2013年“成本管控年”的号角吹响后,各公司积极响应,真正行动起来,纷纷把成本控制落到实处,许多公司已经初见成效。
成本管控 人人有责
3月1日晚,翔建二分公司在花园酒店七楼召开“2013年年度工作部署暨‘品质提升、成本管控’宣贯大会”(右上图)。建筑施工中,材料数量大、品种多,合理、有效的利用好各种材料,对成本管控的贡献值就会非常突出。根据集团的部署,分公司利用开年工作部署的机会,大力宣贯“成本管控”,并落实责任,要求全员必须树立“成本管控”意识,人人参与、人人有责。
加快周转材的效率是节约、合理利用废旧材料是节约、同时合理分配时间,减少加班也是节约、关掉一个水龙头、关灭一盏灯也都是节约。节约其实就在我们身边,一个小小的动作,一份小小的责任,我们都能在“成本管控”中创造自身的价值。
成本管控,需要发现
1月份对翔顺花园酒店各公共及走廊通道、出品部和金百合厅,大堂等更换比传统节能灯更加光亮节能的LED灯照明,已经初尝甜头。其中金百合厅,原来每月用电为2500-2800度,使用LED灯后,每月620-800度,节约了65%-70%用电量。电费以0.8元/度计算,每月约节省1800元。
在2月进行保养大堂晶面时,弃用外聘保洁公司,改用酒店内部保洁员工做保养,为酒店节省费用高达18000元。
酒店对客房一次性用品、其他用品合理采购的时间和数量,加强对做好采购成本管控。例如在采购吸尘器、灯泡、烫斗、麻将机这类物品时,结合实际需要,实行优质采购,批量进货,以确保客房用品的成本控制。
酒店还充分调动员工的积极性,发挥员工的主观能动性,挖掘员工潜能,合理安排好淡旺季的员工休息时间,降低人力成本。
此外,加强员工操作成本管控。例如夏天淡季时将住店客人相对集中安排在部分区域楼层,关闭无客区域客房大堂的空调,并将空调温度调在26℃,查房时将客房内空调温度也调在26℃,做到既有节能效果又有人性化服务;将报损的布草裁剪可利用做成遮盖布、抹尘布、布袋等进行再次使用;回收客房香皂、卷纸等用于员工厕所区域,回收洗发水和沐浴液的余量用到员工工作卫生间等公共区域的卫生清洁中去。
此外,花园酒店后勤部门根据之前每月的清洁用品记录,设计出相关的表格,做好进出存的记录,可随时监控,发现有滥用或浪费等问题及时更正。
点滴控成本
龙山翔顺大酒店于3月11日召开成本管控动员大会。
除值班人员外,酒店全体员工均参加会议。会上,酒店总经理崔平山分别从酒店的费用开支情况及目前的社会形势分析成本管控的重要性,明确今年工作的具体措施分别:从加强员工的成本管控意识、做好人力资源管理、做好办公费用及物料消耗的管理、,完善相关制度流程及做好设备设施维护保养,教会员工在日常工作中合理节约的方法等,避免不必要的浪费。
会上,由各部门经理宣读了《成本管控的目标措施》,明确了各自的工作措施,并到台上进行了现场签订仪式,表明决心,会后由各员工在所属部门的目标措施上签署,并张贴公告栏,把成本管控的意义贯输到各岗位的员工。
通过这次动员大会,全体员工进一步认识到成本管控的重要性,并贯彻落实到每一个工作细节中,从节约一滴水、一度电做起,从节约一张纸、一支笔做起,从我做起,在今后的工作付诸行动,为完成酒店的目标而贡献自己的力量。