为贯彻落实集团品质年的精神，提高管理水平、服务质量、卫生安全等各项工作，花园酒店客房部从以下方面着手，做好相关工作：

一、进行员工访谈，了解员工心声

客房部管理人员从今年年初开始，不定期与员工进行访谈，以轻松自然的方式，了解员工的工作和生活。同时向他们宣贯品质提升年的相关内容。访谈中员工们也畅所欲言，对客房部的日常管理提出了自己的看法。访谈结束后，管理人员集中开会，对员工们所提及的问题一一进行了回复；也召开了员工座谈会，对于可行性建议我们及时进行了跟进，需补充的硬件设施也进行了适当的增补。在座谈会上，对敢于提出意见的员工进行表扬和感谢，在工作中存在缺点的员工进行了指正。通过访谈，管理人员了解到了平时工作中存在的不足之处以及亟待解决的问题；通过访谈，也拉近了员工与管理者之间的距离，形成了一个和谐的员工团队。

二、改变培训方式

客房部今年打破旧的培训方式，将现场实操拍成图片示范给员工们看。包括正确的服务手势、物品的摆放标准、规范的操作流程、前台递接物品的规范动作等，形成书面培训资料用图文并茂的形式，在培训过程中让员工们一目了然，通过资料学习易掌握易了解。培训结束后还下发资料让员工们抽空继续深入学习，翻看书面资料，真正将所学运用到所做，起到了良好的效果。

三、规范管理客房布草及一次性用品

1、客房部今年在仓库管理上也有了新的突破，应用了零星物品管理帐目，将进、出、存数据做到细化，加强客房用品的管理，做好了成本控制。

2、仓库布草柜分类管理，运用五常法对柜内物品细分品种，要求员工们必须按照品种分类摆放，便于平常操作，即使是新入职的员工也能区分出不同的物品种类。每一个柜都由专人负责，将责任落实到人，每天对各柜布草的摆放进行检查，以保持整洁规范。

3、洗衣房方面，每月做好清洁用品汇总工作，统计当月用品量；每日做好布草清洗数量的登记，月底再进行汇总统计；将工衣按部门分类叠放，便于员工领取等。

客房部每季度对部门管理制度进行完善修改，以制度管人，按标准做事，起到了良好的效果。