Menu Berbuka Ala Kampung

Ingredient

Menu berbuka ala kampung ini terdiri dari beberapa bahan-bahan seperti:
1. 2 buah telur Ayam
2. 2 sdm kecap manis
3. 2 sdm minyak goreng
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt merica
6. 1/4 sdt gula
7. 2 buah bawang merah, cincang halus
8. 2 buah bawang putih, cincang halus
9. 3 buah cabai merah, iris tipis
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1/2 sdt bubuk kari
12. 2 sdm air matang
13. 1/2 sdm bawang goreng
14. 1/2 sdm tepung terigu
15. 1/2 sdm tepung maizena
16. 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
17. 1 buah kentang, kupas dan potong-potong
18. 2 sdm minyak untuk menumis
19. 2 buah tomat, iris-iris
20. 150 ml air
21. Daun bawang dan seledri untuk taburan

Instructions

1.Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2.Kocok telur bersama kecap manis, garam, merica dan gula.
3.Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam telur dan aduk hingga rata.
4.Tuang telur ke dalam wajan dan aduk hingga terlihat matang.
5.Masukkan wortel dan kentang ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata.
6.Masukkan tomat dan air ke dalam wajan. aduk hingga tomat layu.
7.Tambahkan bawang goreng, tepung terigu dan tepung maizena.
8.Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mengental.
9.Tambahkan kaldu jamur dan bubuk kari. Aduk hingga tercampur rata.
10.Setelah semua bahan tercampur rata, angkat dan sajikan menu berbuka ala kampung.
11.Taburi dengan daun bawang dan seledri.

Nutrition

Menu berbuka ala kampung ini mengandung beberapa nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Protein dapat didapatkan dari telur ayam, kentang dan wortel. Karbohidrat dapat didapatkan dari tepung terigu dan tepung maizena. Lemak dapat didapatkan dari minyak goreng dan bawang goreng. Vitamin dan mineral dapat didapatkan dari tomat, bawang merah, bawang putih dan cabai. Menu ini juga mengandung serat yang bermanfaat untuk membantu pencernaan.

Benefit

Menu berbuka ala kampung ini dapat menjadi pilihan yang baik untuk mengakhiri sebuah hari. Menu ini mudah untuk disiapkan, dan dapat disajikan dengan berbagai pilihan lainnya. Selain itu, menu ini juga mengandung beberapa nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dan menjaga daya tahan tubuh. Menu ini juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk orang yang sedang menjaga berat badan karena tingkat kalori yang rendah.

Tips

Untuk menjaga kualitas telur ayam, pastikan menggunakan telur ayam yang masih segar. Kocok telur dengan lembut agar teksturnya lebih lembut. Gunakan minyak yang berkualitas bagus untuk membuatnya lebih nikmat. Gunakan bumbu yang tepat sesuai dengan selera. Jika diperlukan, tambahkan air untuk membuat saus lebih encer.

Conclusion

Menu berbuka ala kampung ini merupakan pilihan yang baik untuk menutup sebuah hari. Menu ini mudah disiapkan dan mengandung nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Gunakan bahan-bahan yang berkualitas bagus dan sesuaikan bumbu sesuai selera untuk membuat menu ini semakin nikmat.