Menu Berbuka Anak – Resep Dan Cara Membuat Makanan Khas Indonesia Untuk Anak-Anak

Apa Itu Berbuka?

Berbuka adalah makanan khas Indonesia yang biasanya dikonsumsi sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa. Makanan berbuka ini biasanya disajikan dalam bentuk makanan ringan seperti kue, keripik, bakso, dan lain-lain. Biasanya, makanan berbuka ini disajikan sebelum berbuka puasa dimulai dan juga sebelum makan malam. Makanan ini dibuat dengan berbagai macam bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional, seperti tepung terigu, telur, mentega, dan berbagai bahan lainnya.

Menu Berbuka Anak

Untuk membuat menu berbuka anak, anda bisa menggunakan beberapa bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah resep-resep yang bisa anda coba:

1. Donat Kentang

Donat kentang adalah makanan berbuka yang populer di Indonesia. Donat kentang ini terbuat dari kentang yang direbus, diparut, dikombinasikan dengan tepung terigu, telur, dan garam. Setelah dibentuk, donat kentang ini akan digoreng hingga matang. Ini adalah salah satu makanan berbuka yang lezat dan mudah dibuat.

Ingredients

• 3 buah kentang, kupas dan parut
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir air
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

Instructions

1. Campur kentang parut, tepung terigu, air, telur, dan garam dalam mangkuk.
2. Uleni hingga teksturnya lembut dan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk adonan menjadi bulatan atau bentuk donat.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat kentang hingga matang.
5. Kemudian, angkat donat kentang dan tiriskan.
6. Donat kentang siap disajikan.

Nutrition

Donat kentang mengandung kalori sebanyak 131 kalori per porsi. Juga mengandung karbohidrat sebanyak 20,4 gram, protein sebanyak 3,7 gram, lemak sebanyak 4,9 gram, serat sebanyak 1,4 gram, dan sodium sebanyak 78 miligram. Donat kentang juga mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin A.

2. Bakso

Bakso adalah makanan berbuka yang populer di Indonesia. Bakso terbuat dari campuran daging sapi, tepung terigu, dan garam. Setelah dibentuk, bakso akan digoreng hingga matang. Bakso ini bisa dicampur dengan berbagai bumbu dan disajikan dengan sayur-sayuran segar. Ini adalah salah satu makanan berbuka yang lezat dan mudah dibuat.

Ingredients

• 1 cangkir daging sapi cincang
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 cangkir tahu cincang, haluskan
• 3 butir telur
• Minyak untuk menggoreng

Instructions

1. Campur daging sapi cincang, tepung terigu, garam, bawang putih, tahu cincang dan telur dalam mangkuk.
2. Uleni hingga teksturnya lembut dan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk adonan menjadi bulatan atau bentuk bakso.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bakso hingga matang.
5. Kemudian, angkat bakso dan tiriskan.
6. Bakso siap disajikan.

Nutrition

Bakso mengandung kalori sebanyak 156 kalori per porsi. Juga mengandung karbohidrat sebanyak 8,7 gram, protein sebanyak 11,3 gram, lemak sebanyak 8,2 gram, serat sebanyak 1,3 gram, dan sodium sebanyak 162 miligram. Bakso juga mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin A.

Menu Berbuka Anak Lainnya

Selain dua makanan berbuka di atas, anda juga bisa mencoba menu berbuka anak lainnya seperti bakwan, pisang goreng, dan lain-lain. Anda bisa mengkreasikan makanan berbuka anak sesuai selera anak-anak. Pastikan anda memilih bahan yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak.