Memasuki bulan Ramadhan, biasanya orang-orang Indonesia sudah bersiap-siap untuk menyambut datangnya bulan suci ini. Biasanya, saat berbuka puasa nanti, selalu ada aneka menu makanan manis yang bisa kita santap bersama keluarga. Nah, untuk menyambut bulan Ramadhan kali ini, kami punya menu berbuka puasa manis yang enak dan lezat untuk kamu coba. Berikut adalah resep dan bahan-bahannya!
Bahan-Bahan
- 1 buah pisang raja ukuran sedang
- 200 gram coklat batangan (dark, milk, atau white)
- 200 gram tepung sagu
- 1/2 liter air
- 100 gram gula pasir
- 100 gram gula merah
- 100 gram kacang mede
- 100 gram keju parut
- 1/2 sendok teh garam
Instruksi Pembuatan
Pertama-tama, kamu bisa membuat kulit pangsit. Campur semua bahan kulit pangsit, yakni tepung sagu, gula pasir, gula merah, garam, dan air. Aduk hingga merata dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu, cetak kulit pangsit dengan cetakan pangsit atau jika tidak memiliki cetakan, kamu bisa membuat kulit pangsit dengan cara manual.
Selanjutnya, siapkan bahan isian pangsit. Haluskan pisang raja dan campurkan dengan coklat batangan yang kamu sudah siapkan tadi. Setelah itu, campurkan juga dengan kacang mede yang telah dihaluskan, keju parut, dan gula pasir. Aduk hingga merata dan isi kulit pangsit dengan isian tadi.
Terakhir, goreng kulit pangsit yang telah diisi dengan isian tadi. Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga kulit pangsitnya menjadi kering dan matang. Setelah itu, angkat dan sajikan menu berbuka puasa manis ini bersama keluarga. Selamat mencoba!
Kandungan Nutrisi
Seperti yang telah kita ketahui, menu berbuka puasa manis ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Pisang raja yang menjadi bahan utama dalam menu ini mengandung banyak kalori, mangan, potasium, serta karbohidrat. Selain itu, ada juga coklat batangan yang mengandung banyak vitamin B2, B1, B6, magnesium, dan kalsium.
Kacang mede juga dapat menjadi sumber protein dan zat besi yang penting untuk kesehatan. Selain itu, gula pasir dan gula merah yang kita gunakan untuk menambah rasa manis pada isian juga mengandung banyak nutrisi penting. Dengan mengkonsumsi menu berbuka puasa manis ini, kamu pun bisa mendapatkan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Kesimpulan
Menu berbuka puasa manis adalah makanan yang tepat untuk menyambut bulan Ramadhan. Dengan beragam bahan yang kamu gunakan, kamu bisa membuat menu berbuka puasa manis yang enak dan lezat. Selain itu, menu berbuka puasa manis ini juga mengandung banyak nutrisi penting yang bisa menjadi sumber energi setelah berpuasa. Selamat mencoba!