Menu Diet Berbuka Puasa Yang Sehat Dan Lezat

Pendahuluan

Berbuka puasa merupakan salah satu ritual wajib yang dilakukan oleh umat muslim untuk menyambut datangnya bulan suci Ramadan. Di bulan ini, banyak orang yang berusaha untuk menjalankan diet agar kesehatan tubuh terjaga. Namun, buka puasa harus tetap diselingi dengan makan yang bergizi dan sehat. Oleh sebab itu, kami akan memberikan anda beberapa resep menu diet berbuka puasa yang sehat dan lezat.

Resep Menu Diet Berbuka Puasa

1. Ayam Sayur Asem

Ayam sayur asem menjadi salah satu menu diet berbuka puasa yang sehat dan lezat. Untuk memasaknya, anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 2 potong ayam fillet
• 200 gram kacang panjang
• 100 gram kacang buncis
• 100 gram taoge
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 1/2 buah jeruk nipis
• 2 sdm kecap manis
• Secukupnya garam, merica, dan gula

Selanjutnya, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk memasak ayam sayur asem:

1. Cuci ayam fillet, lalu rebus hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu potong kecil-kecil.
2. Cuci kacang panjang, kacang buncis, taoge, dan tomat. Potong-potong sesuai selera.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam fillet dan sayuran. Aduk hingga rata.
4. Masukkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air secukupnya. Masak hingga sayuran empuk.
5. Terakhir, tuangkan perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

2. Sup Sayur

Sup sayur menjadi salah satu menu diet berbuka puasa yang sehat dan lezat. Untuk membuatnya, anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 1 buah wortel
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 3 buah bawang merah
• 1/2 butir bawang Bombay
• 100 gram kacang panjang
• 100 gram kacang buncis
• 100 gram taoge
• Secukupnya garam, merica, dan gula

Berikut ini adalah cara membuat sup sayur:

1. Cuci bersih semua bahan. Potong-potong sesuai selera.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang Bombay hingga harum.
3. Masukkan semua bahan yang telah dipotong. Aduk hingga rata.
4. Tuangkan air secukupnya. Tambahkan garam, merica, dan gula. Masak hingga bahan empuk.
5. Sajikan sup sayur selagi hangat.

Selamat mencoba!

3. Telur Dadar Sayuran

Telur dadar sayuran menjadi salah satu menu diet berbuka puasa yang sehat dan lezat. Untuk membuatnya, anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 1 buah wortel
• 2 buah telur
• 1 buah tomat
• 1/2 buah bawang Bombay
• 3 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• Secukupnya garam, merica, dan gula

Berikut ini adalah cara membuat telur dadar sayuran:

1. Cuci bersih semua bahan. Potong-potong sesuai selera.
2. Kocok telur. Tambahkan potongan sayuran, garam, merica, dan gula. Aduk hingga rata.
3. Panaskan teflon hingga hangat. Tuangkan adonan telur. Ratakan hingga setebal yang diinginkan.
4. Masak telur hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Kandungan Gizi

Menu diet berbuka puasa yang telah kami jelaskan di atas memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Ayam sayur asem mengandung protein, lemak, karbohidrat, serta berbagai vitamin dan mineral. Sedangkan sup sayur dan telur dadar sayuran mengandung karbohidrat, protein, lemak, serta berbagai vitamin dan mineral.

Kesimpulan

Menu diet berbuka puasa yang sehat dan lezat dapat anda coba di rumah. Kami telah memberikan anda beberapa resep yang dapat anda coba, yaitu ayam sayur asem, sup sayur, dan telur dadar sayuran. Semoga resep-resep ini dapat membantu anda menjalankan diet saat berbuka puasa. Selamat mencoba!