Menu Masak Untuk Berbuka Puasa

Mie Goreng

Mie goreng adalah salah satu menu masak yang paling populer untuk berbuka puasa. Mie goreng adalah mie yang digoreng dalam minyak dengan berbagai bumbu, sayuran, dan daging yang berbeda-beda. Anda dapat menggunakan berbagai jenis mie goreng, termasuk mie Telor, mie Udang, dan mie Sapi. Dengan berbagai bumbu yang berbeda, mie goreng dapat menjadi menu yang disukai oleh semua orang.

Bahan-bahan :

• 1 porsi mie kering (Telor, Udang, atau Sapi)
• 2 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah cabai merah, cincang
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 1 buah telor, kocok
• 1/2 cangkir wortel, iris
• 1/2 cangkir bakso, potong-potong
• 1/4 cangkir daun bawang, iris
• Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak :

1. Rebus mie kering sampai matang dan tiriskan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

3. Masukkan telor dan wortel. Aduk hingga matang.

4. Tambahkan bakso, kecap manis, saus sambal, daun bawang, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan mie kering yang telah direbus tadi. Aduk hingga mie tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya.

6. Sajikan mie goreng selagi hangat.

Kandungan Gizi :

Mie goreng mengandung karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin, dan mineral. Mie goreng juga mengandung kalori yang cukup tinggi. Satu porsi mie goreng mengandung kurang lebih 380 kalori dan 19 gram lemak.

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan berbuka puasa yang populer di Indonesia. Soto ayam adalah sup ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu dan sayuran. Sup ini dapat disajikan dengan berbagai macam bahan tambahan, seperti mie, tahu, atau bakso. Soto ayam juga dapat disajikan dengan nasi putih atau nasi kuning.

Bahan-bahan :

• 1/2 kg daging ayam, potong-potong
• 8 buah bawang merah, cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak sayur
• 1/8 sdt merica bubuk
• 1 liter air
• 1/2 cangkir kacang panjang, potong-potong
• 1/2 cangkir wortel, potong-potong
• 1/4 cangkir buncis, potong-potong
• 1/4 cangkir kol, potong-potong
• 1-2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 sdm daun bawang, iris halus

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging ayam. Aduk hingga matang.

3. Tambahkan ketumbar, garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga merata.

4. Masukkan kacang panjang, wortel, buncis, dan kol. Masak hingga semua sayuran matang.

5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga rata.

6. Sajikan soto ayam selagi hangat.

Kandungan Gizi :

Soto ayam mengandung karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin, dan mineral. Soto ayam juga mengandung kalori yang cukup tinggi. Satu porsi soto ayam mengandung kurang lebih 350 kalori dan 15 gram lemak.

Es Teler

Es teler adalah salah satu menu masak yang disukai oleh semua orang untuk berbuka puasa. Es teler adalah minuman dingin yang terbuat dari berbagai jenis buah-buahan segar dan dipadukan dengan es krim dan santan. Anda dapat menggunakan berbagai jenis buah-buahan, seperti nanas, melon, alpukat, dan lain-lain.

Bahan-bahan :

• 1/2 cangkir nanas, potong-potong
• 1/2 cangkir melon, potong-potong
• 1/2 cangkir alpukat, potong-potong
• 1 cangkir susu kental manis
• 1/2 cangkir es krim vanila
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 cangkir susu cair

Cara Membuat :

1. Masukkan nanas, melon, dan alpukat ke dalam blender. Blender hingga halus.

2. Masukkan susu kental manis dan es krim vanila ke dalam blender. Blender hingga halus.

3. Tuang campuran buah dan susu kental manis ke dalam gelas.

4. Tambahkan gula pasir dan susu cair ke dalam campuran buah-buahan. Aduk hingga rata.

5. Sajikan es teler selagi dingin.

Kandungan Gizi :

Es teler mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Es teler juga mengandung kalori yang cukup tinggi. Satu porsi es teler mengandung kurang lebih 400 kalori dan 18 gram lemak.