Menu Praktis Untuk Sahur Dan Berbuka Puasa

Pendahuluan

Ketika berpuasa, mempersiapkan makanan sahur dan berbuka puasa menjadi salah satu hal yang diperhatikan. Karena hampir selama seharian kita tidak makan dan minum, sahur dan berbuka puasa menjadi waktu utama untuk berbuka. Memilih menu yang enak, mudah dibuat, dan juga mengandung gizi yang cukup adalah hal yang penting. Berikut ini adalah menu praktis sahur dan berbuka puasa yang bisa Anda coba.

Menu Sahur

Menu 1: Nasi Goreng Telur

Nasi goreng telur adalah menu sahur yang mudah dibuat dan enak. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Anda hanya perlu menyiapkan nasi putih, telur, dan bawang merah. Langkah-langkahnya adalah:

Bahan-bahan:

• 2 porsi nasi putih
• 2 butir telur
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Masukkan bawang merah yang sudah di cincang halus dan tumis hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk hingga matang.
4. Masukkan nasi putih dan aduk rata.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
6. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
7. Angkat dan sajikan.

Kandungan Gizi:

Nasi goreng telur mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan beberapa vitamin dan mineral lainnya. Karbohidrat dari nasi putih akan memberikan energi untuk beraktivitas sepanjang hari. Telur dan bawang merah mengandung protein dan beberapa nutrisi lainnya yang diperlukan tubuh. Minyak goreng akan memberikan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh.

Menu Berbuka Puasa

Menu 1: Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah menu berbuka puasa yang enak, mudah dibuat, dan juga mengandung nutrisi yang cukup. Anda hanya perlu menyiapkan sayuran, santan, dan bumbu-bumbu lainnya. Langkah-langkahnya adalah:

Bahan-bahan:

• 1/2 ikat kacang panjang, potong2
• 1 buah labu siam, potong2
• 1 buah buncis, potong2
• 3 buah tomat, iris
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm lengkuas, haluskan
• 1 sdm terasi bakar
• 1 liter santan

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
2. Masukkan bawang putih dan lengkuas yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
3. Masukkan kacang panjang, labu siam, buncis, tomat, garam, gula pasir, dan terasi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan santan dan aduk lagi hingga mendidih.
5. Tutup api dan angkat. Sajikan.

Kandungan Gizi:

Sayur lodeh mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Karbohidrat dari sayur akan memberikan energi untuk beraktivitas sepanjang hari. Protein dan lemak dari santan akan memberikan nutrisi yang diperlukan tubuh. Selain itu, sayur lodeh juga mengandung beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Penutup

Mempersiapkan menu sahur dan berbuka puasa tidak perlu ribet dan rumit. Dengan menu-menu praktis di atas, Anda bisa menyajikan makanan yang enak dan mengenyangkan. Selain itu, menu-menu ini juga mengandung nutrisi yang cukup untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan lupa untuk menyiapkan menu sahur dan berbuka puasa yang sehat dan enak!