Menu Sahur Dan Berbuka Sederhana

Pengenalan

Sahur dan berbuka adalah makanan yang harus kita konsumsi setiap hari selama bulan Ramadhan. Kedua makanan ini sangat penting karena membantu kita menjalani puasa dengan baik. Mengonsumsi sahur dan berbuka yang sederhana juga bisa menjadi alternatif bagi Anda yang tidak punya banyak waktu untuk membuat makanan yang rumit.

Resep Sahur

Bahan-Bahan

Untuk membuat sahur yang sederhana, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 sendok makan minyak goreng
• 200 gram daging ayam, potong-potong
• 2 buah bawang merah, iris
• 2 buah bawang putih, iris
• 3 buah tomat, potong-potong
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 buah paprika merah, potong-potong
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• 2 sendok makan saus tomat
• 500 ml air

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.

3. Masukkan tomat, garam, merica, gula, dan saus tomat. Aduk rata.

4. Biarkan bumbu dan ayam merebus hingga airnya habis.

5. Masukkan paprika merah dan hijau. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap sempurna.

6. Angkat dan sahur siap disajikan.

Kandungan Gizi

Makanan sahur yang sederhana ini memiliki kandungan gizi sebagai berikut:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 17 gram
• Karbohidrat: 16 gram
• Lemak: 18 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin A: 5%
• Vitamin C: 30%
• Kalsium: 6%
• Zat besi: 8%

Resep Berbuka

Bahan-Bahan

Untuk membuat berbuka yang sederhana, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 2 sendok makan minyak goreng
• 100 gram ikan tuna, potong-potong
• 3 buah bawang merah, iris
• 2 buah bawang putih, iris
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan saus ikan
• 500 ml air

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan ikan tuna dan tumis hingga berubah warna.

3. Masukkan tomat, garam, merica, gula, dan saus ikan. Aduk rata.

4. Biarkan bumbu dan ikan merebus hingga airnya habis.

5. Angkat dan berbuka siap disajikan.

Kandungan Gizi

Makanan berbuka yang sederhana ini memiliki kandungan gizi sebagai berikut:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 17 gram
• Karbohidrat: 10 gram
• Lemak: 15 gram
• Serat: 2 gram
• Vitamin A: 5%
• Vitamin C: 15%
• Kalsium: 4%
• Zat besi: 6%

Kesimpulan

Makan sahur dan berbuka yang sederhana bisa menjadi alternatif bagi Anda yang tidak punya banyak waktu untuk membuat makanan yang rumit. Selain itu, makan sahur dan berbuka yang sederhana juga tetap memiliki kandungan gizi yang cukup untuk membantu Anda menjalani puasa dengan baik.