本报讯 一直以来,集团属下的翔顺花园酒店、龙山翔顺大酒店和飞天蚕度假酒店十分重视服务技能。近日来,三酒店纷纷开展内部技能竞赛,如中餐摆台比赛、铺床比赛、保安服务技能比赛、保洁技能比赛等,取得了良好的效果。
为提升技能比赛的层次,拓宽交流面,内部经验共享,为顾客营造高品质的酒店住宿环境,7月15日,在集团工会的大力支持下,三家酒店在翔顺花园酒店七楼会议室内联合举办了一场激烈的中式铺床服务技能比赛,经过三家酒店内部竞技挑选出来的12名选手参加了比赛。
比赛虽然为内部的技能赛事,但要求却很严格。12名参赛选手分成四轮进行比赛,每轮三人。由三家酒店负责客房的相关领导担任评委,全部按照市旅游局制定的铺床标准进行评定打分,用高要求高标准要求参赛选手,以点带面,全面提升酒店的铺床技能水平。
15日下午2:30,激烈的铺床比赛正式开始。三张整洁的酒店用床摆放在场内,选手们快速地进行铺床的一系列程序,向在场的观众充分展示了铺床的“快”、“准”、“平”,展示了三家酒店高水平的铺床技能,体现了酒店员工的职业素质。
经过激烈地角逐和评委的一致评定,花园酒店的陈玉冰获得一等奖,花园酒店的伍凤珍、龙山酒店的黄小慧获得二等奖,花园酒店的伍兰芳和邝爱文、龙山酒店的欧洁琼获得三等奖。
比赛当天,云浮市旅游局副局长黄少强、市旅游局行业管理科梁雪英、集团工会主席崔仲昌等嘉宾也受邀到场观赛。梁雪英在观赛后对技能比赛给予了高度评价,她说在新兴县乃至云浮市范围内像翔顺如此重视服务技能、真正意义上追求提升服务品质的酒店十分少见,也是十分难得。
通过此次联合办赛,除了让上级领导们看到了翔顺几家酒店求真、务实、严谨的工作作风之外,还有效促进了三家酒店客房服务水平的整体提升。大家通过比赛,相互学习,相互促进,有利于形成良好的竞争氛围,有效提升技能水平,为出色地开展工作加码。