翔顺集团一直以来非常重视员工的技能比赛，尤其是集团工会积极组织集团各公司，根据自身行业情况，开展形式多样的技能比赛，例如铺床比赛、摆台比赛、打字比赛、建筑技术多项比赛等。通过各项比赛，促进员工相互学习、相互交流，有利于形成良好的竞争氛围，有效提升员工的技能水平，较好地完成本职工作任务，为促进工作发展起到了积极作用。

■参加县酒店业技能比赛

为提高我县酒店业从业人员的技能水平，7月21日、28日，县劳动竞赛委员会、县总工会、县旅游局与翔顺集团工会联合举办县酒店业技能比赛。翔顺花园酒店、龙山翔顺大酒店、翔顺飞天蚕酒店三间酒店共60名员工参加比赛。

一、消防抛接驳水带水枪比赛

该项竞赛以2人为一组，考验的是团结合作的能力。7月21日上午，消防抛接驳水带水枪竞赛在龙山翔顺大酒店举行。随着裁判宣布开始，各组选手纷纷争分夺秒，一手抓起水带，一甩，另一头交给队友，跑至直线后将枪头和水带完整接上，然后完成水带的收卷。各组队员都以自己最短的时间完成抛接驳水带水枪的系列动作，展现了专业的操作技能。经过一个多小时的角逐，由翔顺花园酒店的练梓初、苏志干和龙山翔顺大酒店的温泉、刘新华两组获得一等奖。

二、客房中式铺床比赛

比赛现场气氛紧张激烈，但忙而不乱，严密有序，选手们个个容光焕发，精神抖擞，铺床动作敏捷利落，他们认真按照标准的铺床操作规程完成了铺床单、套被套、套枕套等全部程序，从容地展现出自己的基本功。评委们对选手铺床的各个环节用卷尺进行精心测定，分别从操作程序、完成时间、完成效果等几个方面进行公开、公平、公正打分，再由专门人员进行记分统计。通过比赛，充分展示员工爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，促进员工服务技能交流与学习，全面提升员工整体业务技能和服务水平。最终，由龙山翔顺大酒店的欧洁琼获得一等奖。

三、中餐宴会摆台技能比赛

中餐摆台操作要求选手在15分钟内完成餐椅定位，铺台布，摆放味碟、汤碗、筷架、长柄勺、水杯、葡萄酒杯、白酒杯、餐巾折花等十几道程序，考察的是选手耐心和细心。场上，每个选手都沉着冷静、有条不紊，按照规定完成了一系列程序，赢得在场观众的一致好评。最后，由龙山酒店的梁仕爱、伍伟兰分别获得一等奖。

■历年比赛硕果

2011年，集团职工参加巿第三届职工运动会取得了中式铺床第一名和第三名，中餐摆台取得了第一名和第二名；龙山酒店组织该次比赛，获得了优秀组织奖。集团职工代表县总工会到云浮巿参加朗诵比赛。2009-2010年度集团工会获得女职工先进集体奖。

2011、2012年翔顺花园酒店员工获云浮市中餐摆台服务技能大赛一等奖，2012年龙山翔顺大酒店员工获云浮市客房铺床大赛一等奖。2013年，翔顺花园酒店和龙山翔顺大酒店派代表参加广东省旅游服务技能大赛，拓宽视野，增长见识，学习先进酒店服务管理经验，提升自身的酒店服务管理水平。

开展技能比赛，既提升了员工自身的专业质素，又增强了整个公司的发展水平，可谓一举两得。今后，翔顺集团也将会组织更多的技能比赛，锻炼培养优秀员工，让员工和公司共同成长。